• Biografia
  • articoli
  • scrivimi
  • Oliviero Beha
     
    Home > articoli > Troppo il sale ‘nascosto’ negli alimenti
    04
    gen.
    2005

    Troppo il sale ‘nascosto’ negli alimenti

    Condividi su:   Stampa

    da www.corriere.it Non basta non aggiungere sale quando di mangia o si prepara il pranzo, perché il cloruro di sodio si trova "nascosto" a nostra insaputa in numerosi alimenti, specialmente in quelli "manipolati" dall'industria.

    ? quanto emerge dal un’inchiesta di Altroconsumo realizzata su 165 prodotti alimentari tra i pi? diversi: dai piatti pronti alle caramelle, dai formaggi al pane, dalle merendine ai cereali. L’indagine rientra nelle attivit? legate alla campagna nutrizionale “Un piatto di salute” condotta insieme alle altre organizzazioni di consumatori in Europa nel corso del 2005.

    DOSE CONSIGLIATA – Ne risulta che la razione giornaliera di sale ingerita dagli italiani (tra quello aggiunto e quello ?nascosto?) ? di 10-11 grammi al giorno, mentre per esempio il limite raccomandato dalla Cee ? di 1,5-8,8 grammi al giorno, come riportano i dati della Societ? italiana di nutrizione umana. L’Italia si pone quindi tra le posizioni di testa della classifica del cloruro di sodio consumato giornalmente tra i Paesi industrializzati, insieme a Spagna e Portogallo. ? pur vero, per?, che il rapporto del sodio contenuto in un grammo di sale ? di circa il 40%, cio? su 10 grammi di sale ingeriti solo quattro sono di sodio. Ci? non toglie che l’eccesso di sale possa comportare un serio problema, in modo particolare per chi gi? soffre di ipertensione e altre malattie cardiovascolari correlate. L’inchiesta ha evidenziato la presenza di sale ?nascosto? pressoché ovunque, anche in alimenti ?dolci? come caramelle e biscotti.

     commenti
    Commenti
    95
    Lascia un commento
    how to plan a wedding on the cheap .
    20/03/2012 alle 09:17
    One of the more impressive blogs Ive seen. Thanks so much for keeping the internet classy for a change. Youve got style, class, bravado. I mean it. Please keep it up because without the internet is definitely lacking in intelligence.
    katalog stron www .
    20/03/2012 alle 05:01
    I feel obliged to say that I’m impressed how well-written this blog is.
    lacoste sverige .
    19/03/2012 alle 22:50
    very good put up, i actually love this web site, carry on it
    ugg soldes .
    19/03/2012 alle 22:50
    Would you be fascinated by exchanging hyperlinks?
    K¹piele ozonowe .
    19/03/2012 alle 22:10
    Man if i ever saw two racoons fighting on a blogs itd be ours, http://www.olivierobeha.it/articoli/2005/01/902n! nicely done my companion. Keep it up. K¹piele ozonowe
    preis vergleich .
    19/03/2012 alle 21:41
    Das Leben wird nicht billiger doch ein Preisvergleich mit Gutscheinen kann Ihnen helfen, Geld zu sparen. Nutzen Sie unseren Service völlig kosten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie bares Geld sparen können.
    japan style sklep .
    19/03/2012 alle 20:35
    Heya i am for the first time here. I came across this board and I find It really useful & it helped me out much. I hope to give something back and aid others like you helped me.
    Arlen Lucht .
    19/03/2012 alle 18:26
    just linked this page on my facebook. it's a very interesting article for all.
    Nike Dunk SB Low .
    19/03/2012 alle 18:08
    Thank you for sharing, I also like jimmy choo uggs boots very much.
    Reuben Wolley .
    19/03/2012 alle 14:58
    I?¯d been considering this info. I am just publishing a paper for college and I hope you do not thoughts if I use a lot of the information in here. I'm going to put your weblog as my source. Thank you
    order viagra .
    19/03/2012 alle 00:55
    This is very useful info.Thanks for writing it.And here is my site Viagra Online
    steven .
    18/03/2012 alle 18:26
    WONDERFUL Post.thanks for share..more wait .. ?There are actually a number of details like that to take into consideration. That could be a nice level to carry up. I provide the thoughts above as common inspiration but clearly there are questions just like the one you convey up the place an important thing shall be working in honest good faith. I don?t know if finest practices have emerged around things like that, but I am positive that your job is clearly identified as a good game. Both boys and girls feel the impact of just a second’s pleasure, for the remainder of their lives.
    rave clothes .
    18/03/2012 alle 08:47
    Have you thought about introducing some social bookmarking buttons to these blog posts. At least for facebook.
    szukam kochanka .
    18/03/2012 alle 08:16
    Man if i ever before saw two racoons fighting using a blogs itd be this town, http://www.olivierobeha.it/articoli/2005/01/902n! nicely done my associate. Keep it up. szukam kochanka
    viagra prices .
    17/03/2012 alle 20:34
    Gracias por la info .you ъtiles son muy.And here is my site Buy Viagra

    Lascia un Commento

    L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

     
    Newsletter
    Resta sempre aggiornato sulle novità del sito di Oliviero Beha
    * Questo campo è obbligatorio
    Facebook